아침 식사로 좋은 음식과 나쁜 음식

아침 식사로 좋은 음식과 나쁜 음식, 아이들에게 좋은 아침 식단

 

아침마다 어린이집 유치원 등원 전 어떤 음식으로 아침 식사 챙겨주시나요? 항상 고민되는 부분이라 너무 궁금하고 좋은 팁을 얻고 싶어서 제가 직접 알아보고 서치 해 정리한 자료 공개해드립니다. 아이들 아침 식사로 좋은 음식과 나쁜 음식 추천해드립니다. 성장기 아이들은 건강하게 자라기 위해 영양소가 채워질 수 있는 균형 잡힌 식사로 챙겨주는 것이 중요합니다.

출처 언플래쉬

아침 식사로 유제품을 많이 먹는데, 사실 유제품은 아이들에게 아침에 먹이기에는 적절하지는 않습니다. 공복 상태로 유산균이 들어가면 장에 도착하기 전에 위장에서 죽게 된다고 합니다. 아침에 일어나자마자 가장 좋은 음식은 사실 물이라고 합니다. 자는 동안 분비된 위산을 중화하고 자는 동안 공급되지 않은 수분을 공급하는 것이 혈액순환과 신진대사를 원활하게 합니다. 미지근한 물로 한 잔 정도 마시면 건강한 습관이 될 수 있습니다. 아침 식사로 좋은 음료는 블루베리 주스를 추천합니다. 블루베리는 하루 권장 비타민군이 함유되어 있고 칼슘, 칼륨, 인 같은 미세요소를 얻을 수 있는 음식이기도 합니다. 또한 오랫동안 공복 상태로 아침에는 혈당이 낮아진 상태이기 때문에 GI 지수가 낮은 음식을 드시는 것이 좋습니다. 블루베리의 100G당 GI 지수는 6.4로 매우 낮은 편이고 강력한 항산화 성분이 들어있어 두뇌를 자극하고 아침 공복에 먹으면 효과가 좋다고 합니다. 반대로 GI지수가 높은 시리얼은 아침식사로 챙기기도 간단해서 많이 드시는 식품 중에 하나이지만 바람직한 아침 식단은 아니라고 합니다. 잼 바른 식빵도 마찬가지입니다. 잼이나 식빵 시리얼 같은 경우는 1~2시간 정도 만에 혈당을 급격히 높이기 때문에 매우 좋지 않습니다. 건강한 식단을 위해 빵이나 시리얼 종류보다는 달지 않은 요즘 인기 있는 그릭요거트에 견과류 또는 블루베리를 추천드립니다. 아침에 음식을 너무 많이 먹으면 대사증후군의 위험이 있을 수 있기 때문에 아침에 식사량의 조절도 필요합니다. 옛날에는 많이 든든하게 먹이는 것이 중요하다고 생각했었는데, 아이들의 건강한 성장을 위해서 적당량으로 적절한 영양소를 채워주는 똑똑한 식단이 더 중요하다고 합니다. 자극적이지 않고 소화가 잘되는 두부도 아침식사로 좋습니다. 두부부침이나 연두부도 좋습니다. 두부는 식이섬유인 올리고당이 많이 들어있어서 아침으로 두부를 먹으면 장내 유익균을 주게 됩니다. 또 레시틴이 풍부해서 세포막의 회복에 관여하여 두뇌발달에도 큰 도움이 됩니다. 마지막으로 계란도 아침식사 메뉴로 좋은 식품입니다. 계란은 삶아도 계란 프라이로 먹어도 간단히 식사로 챙기기에 좋습니다. 저도 내일 아침을 위해서 오늘 저녁에 미리 계란을 삶아 놓아야겠습니다. 아침에 바쁠 것 같으면 저녁에 미리 내일 아침을 챙겨놓는 것도 좋습니다.